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    4月2日

    tarte aux brocolis et camembert

    Très original et très bon !
     
    1 pâte brisée, 1 camembert, 400 gr de brocolis, 20 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 tranche de jambon de Bayonne, noix muscade
     
    Je fais cuire les brocolis à la vapeur. Je les dispose sur la pâte étalée dans un moule à tarte. Je dépose par dessus des lamelles de camembert.
    Dans un saladier, je fouette les oeufs avec la crème, sel, poivre et muscade. Je verse cette préparation dans le moule à tarte.
    Je parsème le dessus de petits morceaux de jambon de Bayonne et je passe au four 30 mn à 180°.
     
    10:37 | この記事を引用 | entrées

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