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    4月2日

    sauce épicée à l'indienne

    Pour accompagner les poissons frits ou grillés
     
    1 poivron rouge, 1 cuiller à soupe de curry, 1 cuiller à soupe de confiture d'oignon, 1 cuiller à soupe de ketchup, 20 cl de crème fraîche, sel
     
    Je mets dans le bol du robot mixeur le poivron coupé et épépiné, avec tous les autres ingrédients. Je sale éventuellement, mais il vaut mieux goûter avant de le faire.
    11:54 | この記事を引用 | sauces, condiments

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