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    4月2日

    hoummous

    Qui ne connait pas ce "mezze" libanais ?
     
    1 boite de pois chiches, le jus de 1 citron, 60 ml d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillers à soupe d'eau, 1/2 cuiller à café de sel, paprika
     
    Au robot mixeur, je réduis en purée les pois chiches avec le jus de citron, l'huile, l'ail, l'eau et le sel, jusqu'à ce que l'ensemble soit crémeux.
    Avant de servir, je saupoudre de paprika. J'accompagne avec la traditionnelle pita, le pain libanais.
    15:09 | この記事を引用 | entrées

    コメント (1 件)

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    bedez valerieさんの投稿:
    coucou ! merci pour tes messages ! bravo encore pour ton blog, j'aime lire tes recettes non seulement parce que j'apprécie d'être aux fourneaux et que je vais les tester un de ces 4, mais surtout parce qu'elles me font voyager et que cela aussi ça me plait ! La cuisine du monde gorgée de soleil, d'épices hummm miammiam !!!
    pour les images "gifs" voici l'adresse d'un blog génial où tu peux piocher ce que tu veux (tu fais glisser l'image sur ton billet en cours d'écriture: enfin c'est comme cela que j'y arrive moi mais il ya peut-être des astuces + simples ??)
    @+
    4 月 2 日

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